《成都餐饮入职第一周，这 5 件事一定要问清楚（不然白干一个月）》

开场：入职第一周，比面试还重要 很多人把心思全花在“面试怎么过”上，结果入职第一周稀里糊涂，等到月底发工资才发现： · 说好 4500，到手只有 3800 · 说好包吃住，结果宿舍要自己交水电 · 干了 28 天，老板说“你还在试用期，工资打八折” 面试决定你能不能进，入职第一周决定你能拿多少。 下面 5 件事，入职头三天必须问清楚。问完再决定要不要留下来。 一、试用期工资怎么算？ 为什么必须问：很多店在“试用期”上做文章。 · 有的店试用期打八折（合法，但必须提前告知） · 有的店试用期打七折、甚至更低（不合法） · 有的店试用期不交社保（不合法） 怎么问： “请问试用期是多久？试用期工资和转正后一样吗？如果不一样，是按多少比例算？” ⚠️ 法律底线： · 试用期工资不得低于转正工资的 80%，也不得低于当地最低工资标准 · 试用期必须交社保（从入职当天算起） 如果对方含糊其辞 → 大概率要在工资上做手脚。 二、包吃住，到底包到什么程度？ 为什么必须问：成都餐饮大部分包吃住，但“包”和“包”差别很大。 要问清楚的 4 个问题： 1. 吃饭：一日几餐？店里吃还是发餐补？休息日管不管饭？ 2. 住宿：几人一间？水电费谁出？离店多远？有没有空调/热水？ 3. 如果不住店：有没有房补？多少钱？ 4. 如果吃住都不要：能不能折算成现金？ 为什么要问： “包吃住”看起来一样，实际差 1000~2000 块。比如两人间带空调 vs 六人间没热水，生活质量完全不同。 三、工资什么时候发？怎么发？ 为什么必须问：餐饮行业拖欠工资、压工资的情况确实存在。 要问清楚： 1. 每月几号发工资？（比如“每月 15 号发上月工资”） 2. 打卡还是现金？走银行还是微信？ 3. 有没有押金？如果有，这是违法的 ⚠️ 法律底线： · 用人单位不得以任何名义收取押金、扣押身份证 · 工资必须按月支付，不能拖到“下下个月” 如果对方说“干满 3 个月一起发”或“押一个月工资” → 这是违法的，别答应。 四、社保什么时候开始交？ 为什么必须问：这是最容易被“忽略”的一项。 要问清楚： 1. 社保从哪个月开始交？入职当月还是转正后？ 2. 五险都有吗？还是只交养老/医疗？ 3. 能不能查到缴费记录？ ⚠️ 法律底线： · 入职即建立劳动关系，社保应从入职当月开始缴 · “转正才交社保”是不合规的 为什么要问： 社保看着每月扣几百，其实是你的保障——看病能报销、工伤有赔偿、老了有养老金。没有社保的“高工资”，其实是打折的。 五、离职要提前几天说？ 为什么必须问：万一你干不下去，或者找到更好的，走的时候别被扣钱。 要问清楚： 1. 试用期离职：提前 3 天通知即可（法律规定） 2. 转正后离职：提前 30 天书面通知（法律规定） 3. 店里有没有“内部规定”？（比如必须提前 15 天、离职扣工资） ⚠️ 法律底线： · 试用期辞职提前 3 天 · 转正后辞职提前 30 天 · 离职时工资必须一次性结清，不得以“没提前说”为由扣钱 如果店里说“离职要扣半个月工资” → 这是违法的。 万一真的被坑了，怎么办？ 第一步：留证据 · 保存劳动合同（如果签了） · 保存工资转账记录 · 保存微信/钉钉聊天记录（关于工资、工时、承诺的） · 保存考勤记录（照片或截图） 第二步：先和店里沟通 · 找店长/老板，心平气和地说清楚问题 · 大部分情况，一沟通就能解决 第三步：找劳动监察大队 · 打 12333（全国人社服务热线） · 或去成都各区劳动监察大队现场投诉 · 免费，不需要律师 第四步：劳动仲裁 · 如果沟通无效，走劳动仲裁 · 免费，流程简单 · 成都各区都有劳动人事争议仲裁委员会 记住：欠薪、扣押金、不交社保，都是违法的。你有权利要回来。 小结：入职第一周，先问清楚这 5 件事 1. 试用期工资怎么算 —— 别被“打折”坑 2. 包吃住包到什么程度 —— 差的是 1000~2000 块 3. 工资什么时候发、怎么发 —— 押金一律不交 4. 社保什么时候交 —— 入职当月就该交 5. 离职提前几天说 —— 别被“内部规定”扣钱 问清楚了，再决定留不留。 一家正规的店，会主动把这些问题讲清楚；一家遮遮掩掩的店，入职后一定会出问题。 找工作不容易，但别把自己“贱卖”了。 更多成都餐饮、服务员、后厨、前厅岗位，上「小红椒招聘（xiaohongjiao.cn）」→ xiaohongjiao.cn