厨师长

负责后厨整体运营、菜品出品与团队管理。

1. 5年以上后厨经验，2年以上管理经验； 2. 精通川菜出品； 3. 有厨师证优先。

1. 制定菜单、把控出品质量； 2. 管理后厨人员排班与培训； 3. 成本控制与食材采购审批； 4. 卫生与安全规范执行。

面议